فالوقت المثالي للاستمتاع بالحلويات اللذيذة والمريحة. تحتوي هذه المقالة على أفضل وصفات حلوى الخريف التي تتميز بالتفاح والكمثرى والقرع. جرب صنع فطيرة التفاح أو الإسكافي الكمثرى أو كعكة اليقطين للحصول على علاج لذيذ ومريح!
مع اقتراب نهاية الصيف وانخفاض درجات الحرارة ، حان الوقت للبدء في التفكير في جميع حلويات الخريف اللذيذة التي يمكن صنعها. التفاح والكمثرى واليقطين هي ثلاثة من المكونات الأكثر شعبية المستخدمة في الحلويات الخريف. هذه المكونات ليست لذيذة فحسب ، ولكنها تقدم أيضًا مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. يعتبر التفاح مصدرًا رائعًا للألياف الغذائية ومضادات الأكسدة ، بينما تعد الكمثرى مصدرًا جيدًا لفيتامين C والبوتاسيوم. اليقطين مليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على بعض من أفضل وصفات حلوى الخريف التي تحتوي على التفاح والكمثرى واليقطين. سنستكشف وصفات فطيرة التفاح ، والتفاح الهش ، والتفاح المنهار ، والإسكافي الكمثرى ، والكمثرى المقرمش ، والكمثرى المسلوقة ، وفطيرة اليقطين ، وكعكة اليقطين ، وخبز اليقطين. لنبدأ ببعض الوصفات التي تحتوي على التفاح. فطيرة التفاح فطيرة التفاح هي حلوى الخريف الكلاسيكية التي من المؤكد أنها سترضي.
لصنع فطيرة تفاح ، ستحتاج إلى قشرة ، وملء ، وتحتل المرتبة الأولى.
بالنسبة للقشرة ، ستحتاج إلى 3 أكواب من الدقيق متعدد الأغراض ، وملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من السكر ، وكوب من الزبدة الباردة غير المملحة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ، و6-8 ملاعق كبيرة من الماء البارد.
للحشو ، ستحتاج إلى 8 أكواب من التفاح المقشر والمقطع إلى شرائح ، وربع كوب من الدقيق لجميع الأغراض ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون ، وربع كوب من السكر الأبيض ، وربع كوب من السكر البني المعبأ.
للحصول على الطبقة العلوية ، ستحتاج إلى 3 ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض ، وربع كوب من السكر الأبيض ، وربع كوب من السكر البني المعبأ ، ونصف كوب من الزبدة الباردة غير المملحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. Apple Crisp Apple crisp هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير ومثالية للسقوط.
لتحضير تفاحة مقرمشة ، ستحتاج إلى قشرة ، وملء ، وتحتل المرتبة الأولى. بالنسبة للقشرة ، ستحتاج إلى 3 أكواب من الدقيق متعدد الأغراض ، وملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من السكر ، وكوب من الزبدة الباردة غير المملحة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ، و6-8 ملاعق كبيرة من الماء البارد.
للحشو ، ستحتاج إلى 8 أكواب من التفاح المقشر والمقطع إلى شرائح ، وربع كوب من الدقيق لجميع الأغراض ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون ، وربع كوب من السكر الأبيض ، وربع كوب من السكر البني المعبأ.
للحصول على الطبقة العلوية ، ستحتاج إلى كوب من الشوفان الملفوف ، وكوب من السكر البني المعبأ ، ونصف كوب من الدقيق متعدد الأغراض ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون ، ونصف كوب من الزبدة الباردة غير المملحة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ، ونصف كوب من المفروم واصل كتابة مقالة البقان أو الجوز (اختياري). Apple Crumble Apple Crumble هي حلوى بسيطة ولكنها لذيذة ومثالية للسقوط.
لتحضير تفاح مقلي ، ستحتاج إلى قشرة ، وملء ، وتحتل المرتبة الأولى.
بالنسبة للقشرة ، ستحتاج إلى 3 أكواب من الدقيق متعدد الأغراض ، وملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من السكر ، وكوب من الزبدة الباردة غير المملحة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ، و6-8 ملاعق كبيرة من الماء البارد.
للحشو ، ستحتاج إلى 8 أكواب من التفاح المقشر والمقطع إلى شرائح ، وربع كوب من الدقيق لجميع الأغراض ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون ، وربع كوب من السكر الأبيض ، وربع كوب من السكر البني المعبأ.
للحصول على الطبقة العلوية ، ستحتاج إلى كوب من الدقيق لجميع الأغراض ، وكوب من السكر البني المعبأ ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، ونصف كوب من الزبدة الباردة غير المملحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. الآن دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات التي تحتوي على الكمثرى. Pear Cobbler Pear cobbler هي حلوى سقوط لذيذة ومريحة من المؤكد أنها سترضي.
لجعل قطعة الإسكافي تشطيب الكمثرى ، ستحتاج إلى قشرة ، وملء ، وتحتل المرتبة الأولى. بالنسبة للقشرة ، ستحتاج إلى 3 أكواب من الدقيق متعدد الأغراض ، وملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من السكر ، وكوب من الزبدة الباردة غير المملحة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ، و6-8 ملاعق كبيرة من الماء البارد.
للحشو ، ستحتاج إلى 8 أكواب من الكمثرى المقشرة والمقطعة ، وربع كوب من الدقيق متعدد الأغراض ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون ، وربع كوب من السكر الأبيض ، وربع كوب من السكر البني المعبأ. للحصول على الطبقة العلوية ، ستحتاج إلى كوب من الدقيق لجميع الأغراض ، وكوب من السكر البني المعبأ ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون ، ونصف كوب من الزبدة الباردة غير المملحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، ونصف كوب من الجوز أو الجوز المفروم (اختياري). Pear Crisp Pear Crisp هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير ومثالية للسقوط.
لجعل مقرمش الكمثرى ، ستحتاج إلى قشرة ، وملء ، وتحتل المرتبة الأولى. للقشرة ، ستحتاج إلى 3 أكواب من الدقيق لجميع الأغراض ، وملعقة صغيرة من الملح لمتابعة كتابة المقال ، وملعقة صغيرة من السكر ، وكوب من الزبدة الباردة غير المملحة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ، و6-8 ملاعق كبيرة من الماء البارد.
للحشو ، ستحتاج إلى 8 أكواب من الكمثرى المقشرة والمقطعة ، وربع كوب من الدقيق متعدد الأغراض ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون ، وربع كوب من السكر الأبيض ، وربع كوب من السكر البني المعبأ. للحصول على الطبقة العلوية ، ستحتاج إلى كوب من الشوفان الملفوف ، وكوب من السكر البني المعبأ ، ونصف كوب من الدقيق لجميع الأغراض ، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون ، ونصف كوب من الزبدة الباردة غير المملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة. مكعبات ونصف كوب من الجوز أو الجوز المقطع (اختياري). الكمثرى المسلوقة الكمثرى المسلوقة هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير.
لتحضير الكمثرى المسلوقة ، ستحتاج إلى 4 كمثرى ناضجة ، و 2 كوب من عصير التفاح ، و 2 كوب ماء ، وربع كوب من السكر البني ، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. قشر الكمثرى وقطعيها إلى شرائح.
في قدر كبير على نار متوسطة ، اخلطي عصير التفاح والماء والسكر البني والقرفة والفانيليا. أضف قطع الكمثرى واترك الخليط على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر. ينضج لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى تنضج الكمثرى. قدميها دافئة أو مبردة مع القليل من الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا. أخيرًا ، دعنا نلقي نظرة على بعض الوصفات التي تحتوي على اليقطين. فطيرة اليقطين فطيرة اليقطين هي حلوى الخريف الكلاسيكية التي من المؤكد أنها سترضي.
لصنع فطيرة اليقطين ، ستحتاج إلى قشرة وملء وتحتل المرتبة الأولى. بالنسبة للقشرة ، ستحتاج إلى 3 أكواب من الدقيق متعدد الأغراض ، وملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من السكر ، وكوب من الزبدة الباردة غير المملحة المقطعة إلى مكعبات صغيرة ، و6-8 ملاعق كبيرة من الماء البارد.
للحشو ، ستحتاج إلى علبة واحدة (15 أونصة) من هريس اليقطين ، وعلبة واحدة (14 أونصة) من الحليب المكثف المحلى ، و 2 بيضة كبيرة ، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ، وربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. للحصول على الطبقة العلوية ، ستحتاج إلى 3 ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض ، 1 / استمر في كتابة المقال 4 كوب من السكر الأبيض ، وربع كوب من السكر البني المعبأ ، ونصف كوب من الزبدة الباردة غير المملحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. كعكة اليقطين كعكة اليقطين هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير.
لصنع كعكة اليقطين ، ستحتاج إلى كوبين من الدقيق لجميع الأغراض ، وملعقة صغيرة من صودا الخبز ، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ، وربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ، ونصف كوب من السكر البني ، وربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ، ونصف كوب من السكر البني ، وعلبة كبيرة من السكر البني ، ونصف كوب من السكر الأبيض ونصف كوب من صوص التفاح وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ويُدهن صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة.
في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق مع صودا الخبز والبيكنج بودر والملح والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والقرنفل. أنهي المقالة في وعاء منفصل ، اخفقي الزيت والسكر البني والسكر الأبيض والبيض وهريس اليقطين وصلصة التفاح وخلاصة الفانيليا معًا. أضف المكونات الرطبة إلى الجافة واخلطها حتى تمتزج تمامًا. يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ويُخبز لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى يُدخَل عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا. يترك ليبرد قبل التقديم. خبز اليقطين خبز اليقطين هو حلوى سقوط لذيذة ومريحة.
لتحضير خبز اليقطين ، ستحتاج إلى كوبين من الدقيق لجميع الأغراض ، وملعقة صغيرة من صودا الخبز ، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ، وربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون ، ونصف كوب من السكر البني ، وعلبة كبيرة من السكر البني ، ونصف كوب من السكر البني ، وعلبة صغيرة و 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ويُدهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصات.
في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق مع صودا الخبز والبيكنج بودر والملح والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والقرنفل. في وعاء منفصل ، اخفقي الزيت والسكر البني والسكر الأبيض والبيض وهريس اليقطين ومستخلص الفانيليا معًا.
أضف المكونات الرطبة إلى الجافة واخلطها حتى تمتزج تمامًا. يُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة ويُخبز لمدة 50-55 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا. يترك ليبرد قبل التقديم. فالوقت المثالي للاستمتاع بالحلويات اللذيذة والمريحة. يعتبر التفاح والكمثرى واليقطين من أكثر المكونات شيوعًا المستخدمة في حلويات الخريف وهي تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. نأمل أن يكون هذا المقال قد أعطاك بعض الأفكار اللذيذة لحلويات الخريف التي تحتوي على التفاح والكمثرى واليقطين. سواء أكنت تصنع فطيرة التفاح أو الإسكافي الكمثرى أو كعكة اليقطين ، فمن المؤكد أن هذه الحلويات سترضي أسنانك الحلوة.
