بيتتقليدياليونانية

أطباق الخريف المستوحاة من الطراز اليوناني الكلاسيكي

الخريف هو الوقت المثالي لتجربة بعض الأطباق اليونانية الكلاسيكية. من لحم الضأن المحمص ببطء إلى المعجنات المليئة بجبنة الفيتا ، هناك شيء للجميع في هذه المجموعة اللذيذة من الوصفات اليونانية التقليدية. سواء كنت تتطلع إلى إثارة إعجاب عائلتك بعشاء خاص أو ترغب في تناول وجبة مريحة لشخصين ، فمن المؤكد أن هذه الأطباق المستوحاة من اليونان ستجعل الموسم لا يُنسى. مستوحاة من وفرة البحر الأبيض المتوسط ، هذه الأطباق مليئة بالنكهات وتستفيد من المكونات الموسمية لإخراج أفضل ما في كل طبق. لذا ، قم بإشعال أفرانك ودعنا نطبخ ببعض أطباق الخريف المستوحاة من الطراز اليوناني الكلاسيكي!

أنواع مختلفة من الأطباق اليونانية

يشتهر المطبخ اليوناني باستخدامه للأعشاب والتوابل ، فضلاً عن النكهات القوية. من السلطة اليونانية الكلاسيكية إلى المسقعة ، هناك شيء للجميع. يعد سوفلاكي أحد أشهر الأطباق ، وهو مصنوع من أسياخ اللحم المشوي التي يتم تقديمها مع مجموعة متنوعة من الصلصات مثل التزاتزيكي أو سكورداليا. يمكنك أيضًا تجربة صنع Kleftiko ، وهو طبق لحم ضأن مشوي ببطء مطبوخ في ورق البرشمان مع البطاطس والخضروات.

إذا كنت تبحث عن شيء حلو ، فحاول صنع البقلاوة وهي عبارة عن معجنات مليئة بالمكسرات والبهارات ومغطاة بالشراب. أو قم بعمل Galaktoboureko ، بودنغ الكاسترد المصنوع من عجينة الفيلو ومغطى بالقرفة. سواء كنت تطبخ العشاء لعائلتك أو تستضيف الأصدقاء لتناول العشاء ، فإن هذه الأطباق المستوحاة من اليونان ستجعل الموسم مميزًا!

كيفية إنشاء قائمة يونانية

يمكن أن تكون قائمة الخريف المستوحاة من الطراز اليوناني طريقة رائعة لجلب نكهات البحر الأبيض المتوسط إلى منزلك. ابدأ باختيار طبق رئيسي ، مثل فخذ لحم الضأن المشوي ببطء أو الدجاج مع الليمون والأوريغانو. ثم أضف بعض الأطباق الجانبية مثل الخضار المشوية والسلطة اليونانية والتزاتزيكي (غموس الزبادي) والمعجنات المحشوة بجبنة الفيتا.

للتحلية ، جرب البقلاوة أو اللوكوماديس (نفث العسل) للحصول على لمسة نهائية حلوة. للتأكد من أن وجبتك متوازنة وكاملة ، يمكنك إضافة بعض الزيتون وجبنة الفيتا إلى المائدة أيضًا. أضف بعض النبيذ الأحمر لإبراز النكهات في هذه الأطباق اليونانية الكلاسيكية!

اليونانية أفكار لفصل الخريف
البيتزا اليونانية

وصفة البيتزا اليونانية جاهزة في حوالي 30 دقيقة وهي بالتأكيد خيار نباتي رائع لبيض اللبن لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 201 سعرة حرارية و 15 جرامًا من البروتين و 12 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.74 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home خبز البيتا والطماطم ومسحوق الثوم وجبنة الريكوتا. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 15 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. مع نسبة 94% من الملعقة، هذا الطبق مذهل. البيتزا اليونانية لشخصين ، والبيتزا اليونانية لشخصين ، والبيتزا اليونانية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

سلطة يونانية

تتطلب السلطة اليونانية حوالي 12 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 3.47 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 522 سعرة حرارية ، و16 جرامًا من البروتين ، و 32 جرامًا من الدهون . 46 شخصًا وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. توجه إلى المتجر واشتري الملح الخشن والفلفل وخبز البيتا والطماطم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 88% ، وهو أمر رائع. تشمل الوصفات المماثلة سلطة هورياتيكي اليونانية (سلطة المزارع اليونانية التقليدية) ، ودجاج الكورنيش المشوي السهل والكوسا مع التتبيلة اليونانية، والتزاتزيكي، والسلطة اليونانية ، ودجاج الكورنيش المشوي السهل والكوسا مع التتبيلة اليونانية، وتزاتزيكي، والسلطة اليونانية .

فطيرة البصل الحلوة

تستغرق فطيرة البصل الحلوة حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 195 سعرة حرارية و 7 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون . مقابل 77 سنتا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إذا كان لديك قشرة معجنات غير مخبوزة، وفلفل، وحليب مبخر، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 26% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي فطيرة البصل الحلوة ، فطيرة الشيدر التركية بالبصل الحلو ، وفطيرة الخضار اليونانية وفطيرة البصل الحلوة .

سلطة القرنبيط والسبانخ

هل تحتاج إلى مقبلات نباتية خالية من الغلوتين والبيض واللاكتو ؟ يمكن أن تكون سلطة القرنبيط والسبانخ وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تخدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 44 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين ، و1 جرام من الدهون ، وإجمالي 54 سعرة حرارية . 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق . توجه إلى المتجر واشتري برتقال اليوسفي والسبانخ الممزقة والحليب المبخر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 82% ، وهي درجة ممتازة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة السبانخ والقرنبيط ، وسلطة القرنبيط المحمصة مع السبانخ والحمص ، وسلطة السبانخ اليونانية في سلطة السبانخ الصغيرة من الفيلو .

سلطة يونانية من مقهى أثينا

السلطة اليونانية من أحد مقاهي أثينا هي عبارة عن مقبلات تكفي لأربعة أشخاص. هل تشاهد شخصيتك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 135 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.64 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك خبز مقرمش وزبدة وخيار وزيتون كالاماتان وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنها وصفة صديقة للميزانية لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62% . هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة بيربل كافيه اليونانية ، وسلطة كافيه جرين ، وسلطة بيسترو ألا كافيه فلو .

البيتزا اليونانية

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون البيتزا اليونانية وصفة يجب عليك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 19 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون وإجمالي 281 سعرة حرارية . مقابل 2.03 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي من البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الأوريجانو والخل اليوناني والزيتون اليوناني ولفائف الخبز المسطح بالأعشاب. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . مع نسبة 38% ، هذا الطبق ليس رائعًا. جرب البيتزا اليونانية والبيتزا اليونانية لشخصين والبيتزا اليونانية لشخصين للحصول على وصفات مماثلة.

كرات لحم الفجل

تتطلب كرات لحم الفجل الحار ما يقرب من ساعة و 5 دقائق من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان تخدم 18 شخصًا وتكلف 27 سنتًا لكل وجبة . تحتوي هذه المقبلات على 82 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 3 جرام من الدهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر واشتري الماء والكاتشب والخردل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 16 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 26% ، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبواكرات لحم البقر المطهوة ببطء مع صلصة الفجل وكرات لحم الكوكتيل - كرات لحم جيلي العنب وكرات لحم الدجاج اليونانية (كرات لحم البحر الأبيض المتوسط) .

سلطة الطبقات للحشد

لا يمكنك أبدًا الحصول على عدد كبير جدًا من وصفات المقبلات، لذا قم بتجربة سلطة الطبقات للجمهور. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 20 شخصًا وتكلف 31 سنتًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 146 سعرة حرارية ، و4 جرام من البروتين ، و 13 جرام من الدهون . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من المايونيز، والرومان، وأعشاب الشبت، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. مع نسبة 24% ، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. وصفات مماثلة هي سلطة الطبقات للجمهور ، والسلطة اليونانية ذات الطبقات للجمهور ، وسلطة الرجاء الجماهير .

فطائر الفيتا والكوسة

قد تكون فطائر الفيتا والكوسة وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. تحتوي الحصة الواحدة على 281 سعرة حرارية ، و13 جرامًا من البروتين ، و 18 جرامًا من الدهون . تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 1.43 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري البصل الأخضر وجبنة الفيتا والنعناع وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 41% . هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: فطائر الكوسا والفيتا اليونانية ، وفطائر الفتان والسبانخ ، والفطائر اللذيذة المحشوة بالخضار مع صلصة جبنة الفيتا .

اليونانية قذرة جوز

لا يمكنك مطلقًا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية، لذا جرب طبق Sloppy Joe اليوناني. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.27 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 369 سعرة حرارية ، و24 جرامًا من البروتين ، و 13 جرامًا من الدهون . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الأوريجانو وصلصة الطماطم وجبنة الفيتا والرومان. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 48% . هذه النتيجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل حلوى الجبن اليونانية ، وحلوى الدجاج اليونانية ، وحلوى كروك بوت اليونانية .

مقاطع فيديو لعمل أطعمة مختلفة اليونانية
أفضل 10 أطعمة وأطباق يونانية | الغذاء في اليونانألذ الأطباق اليونانية. ماذا نأكل في اليونان؟ إذا قارنا مطابخ الدول المختلفة بالفن ، فسيكون المطبخ اليوناني ...
11 وصفات يونانية عظيمة | تجميعات الوصفات | Allrecipes.comاحصل على وصفات لهذه الأطباق اليونانية اللذيذة: فلفل أحمر محمص حار وحمص فيتا: ...
الطعام اليوناني - جولة طعام الشارع و سوفلاكي المذهل في أثينا ، اليونان!شكرًا لك Tassos على اصطحابي في جولة الطعام اليوناني المذهلة في أثينا! اشترك - ...
أفضل 10 مطاعم في أثينا | دليل الغذاء اليونانيقد تشتهر أثينا باليونان بكونها مهد الحضارة الغربية ومهد الديمقراطية ولكننا نعتقد أن الطعام ...
نصائح وحيل لإعداد اليونانية للخريف
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالخريف اليونانية