بيتتقليدياليونانية

أطباق الخريف المستوحاة من الطراز اليوناني الكلاسيكي

الخريف هو الوقت المثالي لتجربة بعض الأطباق اليونانية الكلاسيكية. من لحم الضأن المحمص ببطء إلى المعجنات المليئة بجبنة الفيتا ، هناك شيء للجميع في هذه المجموعة اللذيذة من الوصفات اليونانية التقليدية. سواء كنت تتطلع إلى إثارة إعجاب عائلتك بعشاء خاص أو ترغب في تناول وجبة مريحة لشخصين ، فمن المؤكد أن هذه الأطباق المستوحاة من اليونان ستجعل الموسم لا يُنسى. مستوحاة من وفرة البحر الأبيض المتوسط ، هذه الأطباق مليئة بالنكهات وتستفيد من المكونات الموسمية لإخراج أفضل ما في كل طبق. لذا ، قم بإشعال أفرانك ودعنا نطبخ ببعض أطباق الخريف المستوحاة من الطراز اليوناني الكلاسيكي!

أنواع مختلفة من الأطباق اليونانية

يشتهر المطبخ اليوناني باستخدامه للأعشاب والتوابل ، فضلاً عن النكهات القوية. من السلطة اليونانية الكلاسيكية إلى المسقعة ، هناك شيء للجميع. يعد سوفلاكي أحد أشهر الأطباق ، وهو مصنوع من أسياخ اللحم المشوي التي يتم تقديمها مع مجموعة متنوعة من الصلصات مثل التزاتزيكي أو سكورداليا. يمكنك أيضًا تجربة صنع Kleftiko ، وهو طبق لحم ضأن مشوي ببطء مطبوخ في ورق البرشمان مع البطاطس والخضروات.

إذا كنت تبحث عن شيء حلو ، فحاول صنع البقلاوة وهي عبارة عن معجنات مليئة بالمكسرات والبهارات ومغطاة بالشراب. أو قم بعمل Galaktoboureko ، بودنغ الكاسترد المصنوع من عجينة الفيلو ومغطى بالقرفة. سواء كنت تطبخ العشاء لعائلتك أو تستضيف الأصدقاء لتناول العشاء ، فإن هذه الأطباق المستوحاة من اليونان ستجعل الموسم مميزًا!

كيفية إنشاء قائمة يونانية

يمكن أن تكون قائمة الخريف المستوحاة من الطراز اليوناني طريقة رائعة لجلب نكهات البحر الأبيض المتوسط إلى منزلك. ابدأ باختيار طبق رئيسي ، مثل فخذ لحم الضأن المشوي ببطء أو الدجاج مع الليمون والأوريغانو. ثم أضف بعض الأطباق الجانبية مثل الخضار المشوية والسلطة اليونانية والتزاتزيكي (غموس الزبادي) والمعجنات المحشوة بجبنة الفيتا.

للتحلية ، جرب البقلاوة أو اللوكوماديس (نفث العسل) للحصول على لمسة نهائية حلوة. للتأكد من أن وجبتك متوازنة وكاملة ، يمكنك إضافة بعض الزيتون وجبنة الفيتا إلى المائدة أيضًا. أضف بعض النبيذ الأحمر لإبراز النكهات في هذه الأطباق اليونانية الكلاسيكية!

اليونانية أفكار لفصل الخريف
دجاج مشوي مميز مع صلصة تزاتزيكي اليونانية

دجاج مشوي استثنائي مع صلصة تزاتزيكي اليونانية يستغرق حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 5.59 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 42٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي شخصين. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 76 جرامًا من البروتين و 35 جرامًا من الدهون وإجمالي 726 سعرًا حراريًا . جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. إنها وصفة باهظة الثمن لمحبي الطعام المتوسطي. تقدمها لك Foodnetwork. إذا كان لديك زبادي يوناني ونعناع وكركم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة Spoonacular بنسبة 88٪ . هذه الدرجة ممتازة. جرب جيروس الدجاج المشوي مع صلصة تزاتزيكي ، وبطاطس الباذنجان مع صلصة تزاتزيكي ، وبرجر لحم الضأن مع صلصة تزاتزيكي للحصول على وصفات مماثلة.

سلطة المعكرونة اليونانية مع الروبيان والطماطم والكوسا والفلفل والجبن الفيتا

سلطة المعكرونة اليونانية مع الروبيان والطماطم والكوسا والفلفل والفيتا هي وصفة متوسطية تكفي 6 أشخاص. مقابل 3.65 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 25٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 561 سعرة حرارية و 31 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون . تعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعدادها في حوالي 52 دقيقة . إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا . مقدمة لك من Allrecipes. قام 144 شخصًا بتحضير هذه الوصفة وسيقومون بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك سلطة معكرونة وطماطم كرزية وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. مع درجة ملعقة 80٪ ، فإن هذا الطبق رائع. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا الدجاج بالطماطم والفلفل والجبن الفيتا والروبيان بالطماطم والجبن الفيتا والصنوبر وسلطة الفلفل الأحمر والطماطم المشوية .

لقيمات سباناكوبيتا

قد تكون قطع سباناكوبيتا هي المقبلات التي تبحث عنها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 1 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون وإجمالي 31 سعرة حرارية . مقابل 13 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 2٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 100 شخص. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المتوسطي. تقدمها لك Taste of Home. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لاكتو أوفو . إذا كان لديك سبانخ وعجينة فيلو وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مع درجة ملعقة 0٪ ، يمكن تحسين هذا الطبق. تشمل الوصفات المماثلة أكواب سباناكوبيتا وسباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية) وقطع براوني تشيز كيك خفيفة .

معكرونة الدجاج اليونانية

يمكن تحضير وصفة معكرونة الدجاج اليونانية في حوالي 25 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 5 أشخاص وتكلف 3.89 دولارًا لكل حصة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 71 جرامًا من البروتين و 38 جرامًا من الدهون وإجمالي 840 سعرًا حراريًا . إذا كان لديك زبدة وطماطم مجففة بالزيت وزيتون يوناني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. إنها تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي متوسطي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. وهي مقدمة لك من Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular 0٪ ، وهي قابلة للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل المعكرونة بالخضروات المشوية والزيتون اليوناني وسلطة الدجاج بالزبادي اليوناني وحساء أورزو الدجاج اليوناني الخفيف بالليمون .

فطائر سباناكوبيتا

فطائر سباناكوبيتا هي وصفة متوسطية تكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 161 سعرة حرارية ، و 4 جرامات من البروتين ، و 11 جرامًا من الدهون . مقابل 72 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . وجد شخص واحد هذه الوصفة شهية ومرضية. إذا كان لديك زبدة وبصل أخضر وجبن فيتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا من منتجات الألبان والبيض . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 32% . هذه الدرجة ليست رائعة جدًا. جرب أكواب سباناكوبيتا وسباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية) وفطائر جوز الهند والشوكولاتة للحصول على وصفات مماثلة.

البطاطس المقلية البريطانية الرائعة

قد تكون وصفة Great British Fry Up هي الوصفة الأوروبية التي تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي وجبة واحدة تحتوي على 1197 سعرة حرارية و 37 جرامًا من البروتين و 108 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.8 دولارًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 32% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 35 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes سجق لحم الخنزير والبيض والخبز والزيت النباتي. تعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعدادها في حوالي 25 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 65% ، وهي درجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطيرة العسل الأسود البريطانية والغازباتشو الرائع والسلطة اليونانية الرائعة .

سلطة كرات اللحم اليونانية

قد تكون سلطة الكرات اللحمية اليونانية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 290 سعرة حرارية و 23 جرامًا من البروتين و 14 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 2.3 دولارًا للحصة. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك رقائق خبز البيتا والبصل والزبادي اليوناني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك تحضيرها. لم يحب هذا الطبق المتوسطي إلا عدد قليل من الأشخاص. تقدمه لك Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 66% ، وهي درجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء الكرات اللحمية والخضار ، وحساء الكرات اللحمية ، وساندويتش كرات اللحم من BahnMi .

الخضروات اليونانية

يمكن أن تكون الخضروات اليونانية هي الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية الخالية من الألبان والبيض والكاملة 30 التي كنت تبحث عنها. مقابل 1.04 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على طبق جانبي يكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين و 15 جرامًا من الدهون وإجمالي 341 سعرًا حراريًا . لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول 8 إنها تناسبك تمامًا. توجه إلى المتجر واحصل على الكوسة وزيت الزيتون والملح والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك Allrecipes. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة من التحضير إلى الطبق. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المتوسطي. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة من Spoonacular بنسبة 94٪ . حساء واحد بطريقتين: خضروات سميكة وكريمة الخضار ، ومعكرونة بالخضروات المشوية والزيتون اليوناني ، وكسكس بالخضروات المقلية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

صلصة الفيتا اليونانية الكريمية (الخضار)

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات المتوسطية، لذا جرب صلصة الفيتا اليونانية الكريمية (الخضراوات). تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 5 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون وإجمالي 132 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.09 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تعمل بشكل جيد كمقبلات بسعر معقول لمباراة السوبر بول . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق . إذا كان لديك المايونيز والخضراوات مثل أعواد الكرفس والزبادي اليوناني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من محبي الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا لاكتوزيًا . تقدمه لك Allrecipes. مع درجة ملعقة تبلغ 34٪ ، فإن هذا الطبق ليس رائعًا للغاية. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا صلصة الزبادي بالنعناع والفيتا ، وصلصة جبن الفيتا المخبوزة في الفرن ، وصلصة الفيتا المخفوقة .

سمك السلور المشوي على الطريقة اليونانية

قد تكون سمكة السلور المشوية اليونانية هي الوصفة المتوسطية التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 310 سعرات حرارية ، و 40 غرامًا من البروتين ، و 15 غرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص، وسعرها 3.97 دولارًا أمريكيًا. وقد أعجب بها 133 شخصًا. مقدمة لكم من Taste of Home. مزيج من شرائح سمك السلور، والنعناع، وجبنة الفيتا، ومجموعة من المكونات الأخرى هو كل ما تحتاجه هذه الوصفة لجعلها لذيذة للغاية. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى التقديم. يمكن تقديمها كطبق رئيسي، وهي مثالية للاحتفال بعيد الاستقلال الأمريكي . إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا . بعد دراسة جميع الجوانب، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 96% . هذا التقييم رائع. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا سمك السلور مونيير ، وتاكو سمك السلور مع كريمة الجبن والفلفل الحار وصلصة البطيخ ، وسمك السلور المغطى بقشرة دقيق الذرة مع توابل الكاجون وصلصة التارتار الحارة .

مقاطع فيديو لعمل أطعمة مختلفة اليونانية
أفضل 10 أطعمة وأطباق يونانية | الغذاء في اليونانألذ الأطباق اليونانية. ماذا نأكل في اليونان؟ إذا قارنا مطابخ الدول المختلفة بالفن ، فسيكون المطبخ اليوناني ...
11 وصفات يونانية عظيمة | تجميعات الوصفات | Allrecipes.comاحصل على وصفات لهذه الأطباق اليونانية اللذيذة: فلفل أحمر محمص حار وحمص فيتا: ...
الطعام اليوناني - جولة طعام الشارع و سوفلاكي المذهل في أثينا ، اليونان!شكرًا لك Tassos على اصطحابي في جولة الطعام اليوناني المذهلة في أثينا! اشترك - ...
أفضل 10 مطاعم في أثينا | دليل الغذاء اليونانيقد تشتهر أثينا باليونان بكونها مهد الحضارة الغربية ومهد الديمقراطية ولكننا نعتقد أن الطعام ...
نصائح وحيل لإعداد اليونانية للخريف
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالخريف اليونانية