وصفات الخريف الهندية التقليدية
عندما يتعلق الأمر بالوصفات الهندية التقليدية ، فلا يوجد نقص في النكهة. دال هو غذاء أساسي في العديد من المنازل الهندية ، وغالبًا ما يتم تقديمه مع الأرز أو روتي. يتكون هذا الطبق اللذيذ من العدس المطبوخ في التوابل والأعشاب. طبق كلاسيكي آخر هو البرياني ، وهو طبق أرز حار يمكن تحضيره بالدجاج أو الخضار.
لشيء حلو ، لا شيء يضاهي جلاب جامون - كرات عجين مقلية منقوعة في شراب ومغطاة بالمكسرات. يمكنك أيضًا تجربة خير ، بودنغ أرز كريمي بنكهة رقيقة مع الهيل والمكسرات. أخيرًا ، للحصول على نهاية مثالية لوجبتك ، جرب rasmalai - فطائر الجبن الطرية المنقوعة في الحليب الكثيف وشراب ماء الورد المعطر.
وصفات الخريف الهندية الحديثة
عندما يتعلق الأمر بوصفات الخريف الهندية الحديثة ، فإن السماء لا حدود لها! على سبيل المثال ، يمكنك محاولة صنع كورما نباتية كريمية. هذا الكاري المعتدل واللذيذ مثالي لأيام الخريف الباردة. يمكنك أيضًا صنع طبق بانير لذيذ. يمكن تقديم هذا الطبق القائم على السبانخ مع أرز بسمتي أو نان لتناول وجبة دسمة.
إذا كنت تبحث عن شيء حلو ، فلماذا لا تصنع حلوى الجزر؟ هذه الحلوى الهندية الكلاسيكية مصنوعة من الجزر المبشور والسكر والسمن ، وهي تقدم علاجًا رائعًا بعد العشاء. أفضل جزء في هذه الوصفات الحديثة هو أنه يمكنك تخصيصها حسب ذوقك عن طريق إضافة المزيد من التوابل أو التزيين من اختيارك!