بيتتقليديهولندي

سقوط الأطعمة الهولندية

الخريف هو وقت رائع من العام ، يجلب معه عددًا كبيرًا من الأطعمة الهولندية اللذيذة. من Stamppot ، مهروس البطاطس الشهية ، إلى bitterballen ، وجبة خفيفة مقلية ، من المؤكد أن المطبخ الهولندي خلال فصل الخريف سيثير ذوقك. يشتهر الهولنديون باستخدامهم المبتكر للمكونات الموسمية والوصفات التقليدية ، مما يجعل تجربة تناول الطعام فريدة وممتعة. سواء كان الأمر يتعلق بالفائدة الدسمة لحساء البازلاء أو النكهات الحلوة من poffertjes ، فهناك شيء مميز حول الطعام الهولندي في الخريف. تعال واستكشف عالم المطبخ الهولندي الرائع وجرب أذواق الموسم!

ما هي الأطعمة الهولندية الأكثر شعبية؟

يعد stamppot أحد أشهر أطباق الخريف الهولندية ، وهو عبارة عن مزيج سميك من البطاطس والخضروات يمكن أن يعلوها النقانق أو لحم الخنزير المقدد أو ثعبان السمك المدخن. تشمل الأطباق التقليدية الأخرى hutspot (مزيج من البطاطس والجزر) و Rookworst (النقانق المدخنة) و erwtensoep (حساء البازلاء) و snert (حساء البازلاء). أما الحلويات فهي فطائر صغيرة مصنوعة من دقيق الحنطة السوداء وتقدم مع الزبدة والسكر البودرة.

Appeltaart هو مفضل آخر. عادة ما يتم تقديم فطيرة التفاح الهولندية مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا. لذا ، إذا كنت تتطلع إلى تجربة شيء مختلف قليلاً هذا الخريف ، فلماذا لا تجرب هذه الأطعمة الهولندية؟

الأطباق الهولندية التقليدية لفصل الخريف

يشتهر الهولنديون بأطباقهم التقليدية ، وفي الخريف هناك وفرة من الخيارات اللذيذة. Stamppot هو أحد أشهر الأطباق الهولندية ويتكون من البطاطس المهروسة مع الخضار مثل الكالي أو مخلل الملفوف أو الهندباء. يمكن تقديم هذا الطبق اللذيذ مع النقانق المدخنة أو لحم الخنزير المقدد وغالبًا ما يكون مصحوبًا بمرق اللحم أو الخردل. Bitterballen ، وجبة خفيفة مقلية مليئة برقائق اللحم البقري ، هي وجبة هولندية كلاسيكية أخرى. تُقدم هذه الوجبة اللذيذة كفاتح للشهية أو طبق جانبي ، ومن المؤكد أنها ستثير ذوقك.

للحصول على نهاية حلوة لوجبتك ، جرب poffertjes - كعكات صغيرة تشبه الفطائر تقدم عادة مع الزبدة والسكر البودرة. يتمتع الهولنديون أيضًا بالفواكه الدافئة مثل التفاح والكمثرى في الخريف ؛ غالبًا ما يتم تقديمها كحلويات أو تستخدم في الوصفات التقليدية مثل فطيرة التفاح والكومبوت.

هولندي أفكار لفصل الخريف
كيلباسا الهولندية

يمكن إعداد وصفة كيلباسا الهولندية في حوالي 25 دقيقة . تخدم هذه الوصفة 3 أشخاص وتكلف 1.26 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 19 جرامًا من البروتين ، و50 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 588 سعرة حرارية . إذا كان لديك النقانق البولندية والزبدة وجبن الشيدر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الرئيسي. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 51% . 100٪ هولندي من القمح الكامل Kruidnootjes (أو بسكويت الزنجبيل الهولندي) ، و Kielbasa y kapusta (كيلباسان والملفوف) ، و Kielbasa y kapusta (كيلباسان والملفوف) تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

بيض مخلل كلاسيكي

يستغرق تحضير البيض المخلل الكلاسيكي حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 42 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون وإجمالي 83 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والخل والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقًا. لقد صنع 5 أشخاص هذه الوصفة وسيقومون بتحضيرها مرة أخرى. تقدمها لك Allrecipes. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض النباتي . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0% . هذه الدرجة قابلة للتحسين. تشمل الوصفات المماثلة بيض مخلل البنجر وبيض مخلل بنسلفانيا الهولندي وبيض بنديكت الكلاسيكي .

كعكة عيد الميلاد الدنماركية

تستغرق كعكة عيد الميلاد الدنماركية حوالي ساعة واحدة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الحلوى على 213 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 6 جرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 20 شخصًا. مقابل 37 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 3٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. مزيج من خلاصة الفانيليا ومزيج بودنغ الفانيليا والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. سيكون عيد الميلاد أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة spoonacular سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للإصلاح) بنسبة 0٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كعكة الدانمركية الهولندية و Cringle Christmas Crack (أفضل كراك عيد الميلاد على الإطلاق!) و Traditional Danish Kringle - From Denmark .

الطفل الهولندي

هل تحتاج إلى طبق جانبي نباتي من اللبن والبيض ؟ قد تكون وصفة "داتش بيبي" خيارًا رائعًا لتجربتها. تكفي هذه الوصفة 4 حصص، وتحتوي كل حصة على 226 سعرة حرارية ، و 6 غرامات من البروتين ، و 12 غرامًا من الدهون . مقابل 85 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد سعد 64 شخصًا بتجربتها. تتطلب هذه الوصفة من موقع Foodnetwork الزبدة والبيض وسكر الفانيليا وملح الكوشر. تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة من التحضير إلى التقديم. حصلت هذه الوصفة على تقييم 33% على موقع Spoonacular . من الوصفات المشابهة: "داتش بيبي" ، و "داتش بيبي" بالإجاص ، و "بايلا الفرن الهولندي" .

يخنة فرن سهلة

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة Easy Oven Stew هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 19 جرامًا من البروتين ، و5 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 294 سعرة حرارية . تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.59 دولارًا لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري البطاطس والبصل وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و45 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 77% ، وهو أمر جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل يخنة الفرن السهلة ، يخنة اللحم البقري السهلة المخبوزة في فرن هولندي من حديد الزهر ، يخنة الفرن المعروفة أيضًا باسم يخنة متحركة .

ضلوع مخبوزة في الفرن

يستغرق طهي الأضلاع المخبوزة في الفرن حوالي ساعتين من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 345 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 16 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. مقابل 98 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة شهية ومرضية. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. إذا كان لديك ضلوع ظهر صغيرة، وأي صلصة شواء، وفرك لحم الخنزير من Grillmates، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقًا للفودماب . مع درجة ملعقة تبلغ 41% ، هذا الطبق جيد. جرب ضلوع الشواء في الفرن ، والضلوع القصيرة المطهية بالنبيذ الأحمر في فرن هولندي ، والضلوع المخبوزة مع بقايا النبيذ الأحمر لوصفات مماثلة.

أضلاع مطهوة

قد تكون الأضلاع المطهوة هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تكفي هذه الوصفة 4 حصص تحتوي كل منها على 486 سعرة حرارية و 48 جرامًا من البروتين و 29 جرامًا من الدهون . مقابل 3.88 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 5 أشخاص بهذه الوصفة. وهي مقدمة لك من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من أوراق الغار والفلفل المطحون الخشن والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 67% . هذه الدرجة جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: أضلاع لحم بقري قصيرة مطهوة بشكل مذهل ، وأضلاع قصيرة مطهوة في القهوة ، وأضلاع قصيرة مطهوة في النبيذ الأحمر في فرن هولندي .

بيض مخلل غير عادي

قد يكون البيض المخلل غير المعتاد هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 98 سعرة حرارية و 6 غرامات من البروتين و 4 غرامات من الدهون . مقابل 41 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض النباتي . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. إذا كان لديك سكر وبيض وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 168 ساعة و10 دقائق . مع درجة ملعقة تبلغ 27% ، فإن هذا الطبق ليس رائعًا جدًا. يشبه بيض الشمندر المخلل وبيض بنسلفانيا الهولندي المخلل والجزر المخلل هذه الوصفة كثيرًا.

بيض مخلل مع البنجر

البيض المخلل مع البنجر هو طبق جانبي نباتي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان وخالٍ من اللاكتوز . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 7 جرام من البروتين و 5 جرام من الدهون وإجمالي 192 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا وتكلف 59 سنتًا لكل وجبة. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. مزيج من البنجر والماء والبيض المسلوق وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 34٪ ، وهي ليست ممتازة جدًا. الوصفات المماثلة هي بيض مخلل البنجر وبيض مخلل بنسلفانيا الهولندي وسلطة المعكرونة بالبنجر والكراث المشوي .

صلصة هولنديز في الميكروويف

صلصة هولنديز للميكروويف هي صلصة نباتية مصنوعة من اللبن والبيض . تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص، وسعرها 15 سنتًا للحصة. تحتوي الحصة الواحدة على 75 سعرة حرارية ، و 2 غرام بروتين ، و 6 غرام دهون . لم يجربها إلا عدد قليل من الناس، ويمكن القول إنها كانت مثالية. من التحضير إلى التقديم، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . مقدمة لكم من "تيست أوف هوم". تفضلوا بزيارة المتجر واشتروا الزبدة والملح وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. مع تقييم 0% ، هذا الطبق سيئ جدًا (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحه). تشمل الوصفات المشابهة بيض بنديكت السلمون المدخن مع هولنديز الليمون والشبت ، وبراوني الميكروويف سريع التحضير ، وكعكة الشوكولاتة بدون بيض في الميكروويف .

مقاطع فيديو لعمل أطعمة مختلفة هولندي
الطعام الهولندي - 10 أطباق شهية ولذيذة في أمستردامالطعام الهولندي - 10 أطباق شهية ولذيذة في أمستردام تقليديًا ، المطبخ الهولندي بسيط ومباشر ، مع العديد من ...
أفضل 10 أطعمة هولندية في أمستردامفيديو السفر إلى أمستردام الجديد - نقدم أفضل عشرة أطعمة هولندية يجب أن تجربها عندما تكون في أمستردام. في هذا لذيذ ...
الثقافة الهولندية! 18 أطعمة هولندية نموذجية لا يمكن تفويتهامرحبًا بكم في هذا الدليل الثقافي الهولندي الذي يركز على الطعام ويغطي بعضًا من أكثر الوجبات الخفيفة والأطباق الهولندية النموذجية التي يمكنك أن تجدها ...
وجبات هولندية نموذجية / ما يأكله الهولنديون كل يوممرحبا بكل مشاهدينا. نعرض لكم اليوم وجبات هولندية نموذجية. ماذا يأكل الهولنديون الأصليون على الإفطار والغداء و ...
نصائح وحيل لإعداد هولندي للخريف
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالخريف هولندي