أطباق الخريف التقليدية
عندما يتعلق الأمر بأطباق الخريف ، لا شيء يصرخ في الخريف أكثر من الوصفات التقليدية مثل الديك الرومي المشوي بالحشو ، والبطاطا المهروسة الكريمية مع المرق ، ومذاق التوت البري. من المؤكد أن هذه الأطباق الكلاسيكية ستضفي إحساسًا بالدفء والراحة على طاولة طعامك. سواء كنت تستضيف تجمعًا عائليًا أو عشاءًا رومانسيًا لشخصين ، ستكون هذه الأطباق بالتأكيد أهم ما يميز الليل. إذا كنت تبحث عن شيء خارج أجرة السقوط التقليدية ، فهناك الكثير من الخيارات الإبداعية المتاحة أيضًا.
على سبيل المثال ، لماذا لا تجرب أكلة اليقطين اللذيذة؟ أو تورتة خضروات خريفي؟ هذه الوصفات ليست لذيذة فحسب ، بل إنها ممتعة أيضًا. ولا تنس الحلوى! قدمي بعضًا من التفاح المتبل أو فطيرة اليقطين للحصول على نهاية حلوة لوجبتك.
المقبلات المستوحاة من الخريف
لنبدأ مع المقبلات. المقبلات مثل فاتح للشهية لوجبتك. إنها توفر شيئًا صغيرًا لتحفيز شهية الجميع قبل الطبق الرئيسي. قدِّم بعضًا من هذه المقبلات اللذيذة المستوحاة من الخريف واجعل الجميع على الطاولة مستعدين للمزيد:
• الجوز القرع كروستيني مع لمسة من المريمية
• براعم بروكسل المحمصة مع لحم مقدد مقرمش
• سلطة الخريف مع الكمثرى المحمصة
• بري مخبوز مغطى بصلصة التوت البري
• الفطر المحمص بالثوم في صلصة الكريمة يمكنك أيضًا تقديم بعض الحلويات الخريفية مثل التفاح الهش أو فطيرة اليقطين أو كعك الزنجبيل المتبل لإكمال وجبتك.
لا تنس إضافة بعض المشروبات مثل عصير التفاح أو الأطفال الصغار الساخنة التي ستدفئك في أيام الخريف الباردة!